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我们能喝到“放心奶”吗

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摘要生活越好,人们对食品安全的关注就越迫切。近几年,蔬菜农药残留超标、面粉增白剂超标、肉鸡淡水鱼抗生素超标等报道屡屡见诸媒体,令人谈“食”色变。那么牛奶的情况又怎么样呢?

作者周大平张鹰

出处《瞭望》北大核心 2002年第2期49-51,共3页

关键词食品安全 “放心奶” 健康问题乳品市场中国

分类号 F426.8 [经济管理—产业经济]

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瞭望

2002年第2期

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