蜂王浆与10羟基癸烯酸

德国科学家D.J.朗格(1921)首次在工蜂上颚腺中发现10羟基癸烯酸(简称10—HDA)、日本学者佐藤道夫(1982)在蜜蜂科学杂志上发表文章,以大量数据证实蜂王浆中的10—HDA主要由蜜蜂工蜂的上颚腺分泌,而在蜂王上颚腺中同样存在,并且证实蜜蜂上颚腺中9—氧代—癸烯酸(简称9—ODA)和10—HDA有密切的关系,它们二者又与蜜蜂繁殖密切相关。目前日本把10—HDA作为蜂王浆的主要质量指标,而世界各国的认识并不一致,所以本文想通过10—HDA的来源和作用的论证来说明10—HDA在蜂王浆中应有的意义。