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SOD活性蜂乳的配方和工艺
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摘要
蜂乳(蜂王浆制剂)是世人公认的天然营养滋补品。由于其功效卓著,在滋补品家族中久誉不衰。然而,蜂乳的保健功效在于蜂王浆的新鲜和活性。目前,某些市售蜂乳不但王浆含量低,而且缺乏活性,直接影响食用效果,有失蜂王浆声誉。鉴此。
作者
张立松
机构地区
杭州市食品工业研究所
出处
《中国养蜂》
1993年第4期25-26,共2页
Apiculture of China
关键词
蜂乳
SOD活性蜂乳
配方
工艺
分类号
S896.3 [农业科学—特种经济动物饲养]
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中国养蜂
1993年 第4期
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