油菜籽中脂肪酸、硫甙含量快速测定联用法初探

用反相纸层析法定性分析油菜籽中的芥酸,在油菜品质育种中得到了广泛的应用,是公认的成熟方法。用来快速测定硫甙的方法,目前国外用得较多的是葡萄糖试纸法,而国内多采用氯化钯目视比色法。由于油菜品质育种的分析测定工作量大以及品质测定和筛选的时间有限,必须在短时间内准确地完成大量化学分析工作,提高分析工作的效率。为此,进行了纸层析法与葡萄糖试纸法和氯化钯目视比色法联用的探索试验。