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猪油氢化及其综合利用新工艺

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摘要 本文阐述了猪油常压催化氢化的工艺方法;氢化猪油水解制备硬脂酸和甘油、甘油与氢化猪油交酯反应合成单硬脂酸甘油酯的新工艺流程及其操作方法;新工艺的经济效益等。
作者 秦玉楠
机构地区 成都化学制药厂
出处 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1993年第6期32-34,共3页 China Oils and Fats
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