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猪油氢化及其综合利用新工艺
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摘要
本文阐述了猪油常压催化氢化的工艺方法;氢化猪油水解制备硬脂酸和甘油、甘油与氢化猪油交酯反应合成单硬脂酸甘油酯的新工艺流程及其操作方法;新工艺的经济效益等。
作者
秦玉楠
机构地区
成都化学制药厂
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1993年第6期32-34,共3页
China Oils and Fats
关键词
氢化
猪油
综合利用
分类号
TS225.64 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国油脂
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