高良姜与大高良姜的紫外光谱鉴别

高良姜为姜科植物高良姜Alpinia officin-arum Hance的干燥根茎,具有温胃、祛风、散寒行气、止痛之功效。笔者发现近几年的高良姜商品大多是同科植物大高良姜A.galanaga(L)Swartz的干燥根茎。高良姜与大高良姜外形极相似,较难区别。本文用紫外光谱法对二者进行比较鉴别。