铬与人体健康关系的研究进展

自1959年Mertz和Schwarz发现铬为哺乳动物的必需微量元素以来,由于分析测试手段的限制,铬营养研究进展缓慢。近十年来随着分析仪器及标准参考物质的发展,研究有了一些进展。包括:铬对低血糖病人的有益作用;铬对使用胰岛素和口服降血糖药治疗的糖尿病人的促进作用;