三款有趣味的豫菜
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1朱长征.浅析豫菜二款[J].中国烹饪,1993(12):20-20.
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2孙伟.豫菜风味美 家制也容易[J].中国食品,1996(7):17-18.
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3李全忠,王国君.豫系常香[J].中国烹饪,1999(5):8-9.
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4齐铭进.清汤春笋[J].四川烹饪,2011(2):70-71.
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5晋卿.时尚豫菜六例[J].美食,2004(3):32-32.
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6晋卿.新豫菜五款[J].烹调知识,2003(12):24-25.
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7晋卿.新特色豫菜[J].烹调知识,2005(4):13-14.
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8晋卿.豫菜新作[J].烹调知识,2006(11).
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9王国君.清蒸头尾炒鱼丝的制作技巧[J].四川烹饪,2000(10):21-21.
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10澳门美食节上豫菜受热捧[J].美食,2010(12):80-80.
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