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莼菜休眠芽繁殖栽培技术研究
被引量:
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摘要
莼菜富含蛋白质、糖类、矿物质和各种氨基酸,对人体有抗癌等多种医用功能。鲜菜味美,滑爽可口,深受国内外人民青睐。莼菜为无性繁殖,多用地下茎繁殖栽培,其繁殖系数约一比一,故种茎投资较大,每亩约需700~1000元,是莼菜发展中存在的一大问题。为了提高莼菜繁殖系数,
作者
李郁香
叶再青
机构地区
青浦县蔬菜技术推广站
青浦县科委
出处
《上海蔬菜》
1989年第3期26-27,共2页
Shanghai Vegetables
关键词
莼菜
栽培
休眠芽
繁殖
分类号
S645.904 [农业科学—蔬菜学]
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