青春双歧杆菌和嗜酸乳杆菌混合发酵的研究
被引量：1
出处
《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
1993年第A11期15-19,共5页
Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition)
同被引文献4
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1杨汝德,陈惠音.双歧杆菌对老年人的保健作用[J].广州食品工业科技,1995,11(2):22-26. 被引量：5
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2张香美,江汉湖,董明盛.双歧杆菌与嗜酸乳杆菌混合培养时微生态关系研究[J].安徽农业技术师范学院学报,1999,13(2):5-10. 被引量：21
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3陈文学,史俊华.双歧杆菌的研究进展[J].中国微生态学杂志,2000,12(5):298-300. 被引量：30
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4赵瑞香,李元瑞,罗磊,陶健.嗜酸乳杆菌发酵乳保藏性的研究[J].中国乳品工业,2001,29(6):11-13. 被引量：15
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