关于酒精发酵数学模型的研究

本文分析一确定了酒精发酵的数学醛及具有控制变量的常微分方程组，研究了其有关特性、，参数估计及生产优化等问题，并给出了具体的方法和步骤，为缩短酒精发酵期等。实际生产问题，提供了有益的指导意义。