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硝酸锰与植酸形成的配合物研究

Study on Solid Complexes of Manganous Nitrate with phytic Acid
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摘要 在乙醇介质中由硝酸锰与植酸反应,合成六个新的二价锰配合物。通过元素分析确定了配合物的化学组成,并用红外光谱,差热和热重分析对所合成的配合物进行了结构和性质研究。 Six new manganous complexes have been prepared in ethanol media by the reaction of phytic acid with manganous nitrates. The chemical composition of these complexes was ascertained by elementaty analysis. Irspectra, DTA and TG analysis of the complexes were also studied.
出处 《安徽师大学报》 1994年第1期45-48,共4页
关键词 植酸 硝酸锰 锰络合物 Manganous complexes, phytate, manganous nitrate.
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  • 1食品科学2001年总目录[J]食品科学,2001(12).

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