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均质技术在当代生活中的作用及其发展被引量：3

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摘要均质技术在当代生活中的作用及其发展无锡轻工业学院胡长鹰均质技术的高速发展，在当代生活中的作用越来越大，已经渗透到许多领域。如纺织行业用的助剂，在使用前必须均质乳化，以提高助剂的效能。又如燃料添加剂就是均质乳化技术在燃料工业的新突破，可大量应用于汽车工...

作者胡长鹰

机构地区无锡轻工业学院

出处《包装与食品机械》 CAS 1994年第2期46-47,共2页 Packaging and Food Machinery

关键词食品加工均质作用

分类号 TS205 [轻工技术与工程—食品科学]

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包装与食品机械

1994年第2期

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