谈地黄炮制的现代研究

地黄自古以来即有鲜品、干品以及熟品之分。鲜地黄清热生津,凉血、止血。生地黄清热凉血,养阴,生津。熟地黄滋阴补血,益精填髓。历代对地黄的炮制方法主要有细切晒干,蒸、酒炖、酒煮、姜汁制、砂仁制及制炭等。现代地黄药用仍分鲜、生、熟三类。熟地黄以蒸为主,蒸法有单蒸和加酒蒸,酒蒸又有笼蒸、罐蒸及九蒸九晒。少数地区有用砂仁或姜汁拌蒸及制炭等方法。认为生地黄性寒主凉血;蒸制后可使药性由寒转温,味由苦转甜,功能由清转补。酒制后性转温主补阴血,且可借酒力行散,起到行药势,通血脉,更利于补血。