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黑曲霉菌丝凝集机制的研究 被引量:6

MECHANISMS OF THE ASPERGILLUS NIGER MYCELIA AGGREGATION
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摘要 本文对黑曲霉菌丝体凝集成球机理进行了讨论,并试验研究了培养方式、接种量及培养基起始PH对菌丝凝集成球的影响。 The mechanism of the aspergillus niger mycelia aggregation is detailed in this paper.It describes the investigation with reference to the effects of the culture way, inoculum volume and the initial PH of the media on the mycelia growth and mycelia aggregation, forming mycelial pellets
出处 《大连轻工业学院学报》 1994年第4期16-20,共5页 Journal of Dalian Institute of Light Industry
关键词 黑曲霉 菌丝体 凝集 菌丝球 食品微生物 Aspergillus niger,Mycelia,Mycelial pellets
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