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紫外法直接测定维生素C
被引量:
6
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摘要
利用维生素C在波长267nm处有较大吸收值这一特点,用铜离子氧化破坏溶液中的维生素C为对照,可以有效地消除测定中的背景误差,因此可以用来直接测定一些样品中的维生素C的含量,而无需进行前处理。本文并对此测试方法的一些条件进行了摸索和比较。
作者
彭玉麟
史延茂
机构地区
河北省科学院生物研究所
出处
《生物化学与生物物理进展》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
1989年第3期230-233,共4页
Progress In Biochemistry and Biophysics
关键词
紫外法
维生素C
测定
分类号
Q564 [生物学—生物化学]
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