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漫谈维生素E

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摘要 维生素E(VE)是一种重要的脂溶性维生素,是6羟基苯骈二氢吡喃的衍生物。分子的C2上具有甲基及烃键,烃键上又具有四个甲基;C6上具有羟基,这个羟基极易被氧化,所以对氧极为敏感。下面简单介绍一下VE的生理功能。 1.保护生物膜
作者 徐经采
机构地区 贵阳中医学院
出处 《生物学通报》 北大核心 1989年第4期16-17,共2页 Bulletin of Biology
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