出处
《发酵科技通讯》
CAS
1994年第4期18-20,共3页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
同被引文献6
-
1云逢霖,杨志敏.发酵液絮凝除菌提取谷氨酸的研究[J].发酵科技通讯,1993,22(3):1-6. 被引量：2
-
2张立德,司亚伟,宋坤山,周运生,田书明,傅勇,王金凤.关于提高谷氨酸收率方法的探讨[J].微生物学通报,1993,20(4):251-252. 被引量：1
-
3朱鸿飙.全母液离交工艺回收谷氨酸在生产中应用[J].发酵科技通讯,1994,23(4):21-22. 被引量：1
-
4谢宪章,吴秀媛.表面活性剂对谷氨酸结晶的影响之研究[J].氨基酸杂志,1992,14(2):17-21. 被引量：1
-
5黄剑斌,李锦驹,刘光竟,周永红.味精浓缩结晶过程添加蔗糖酯提高味精结晶率的研究[J].发酵科技通讯,1992,21(4):12-15. 被引量：2
-
6谢宪章.表面活性剂对谷氨酸结晶的影响[J].食品与发酵工业,1992,18(4):1-5. 被引量：1
-
1周秀琴.连续冷等电提取谷氨酸生产性试验效果[J].四川食品工业科技,1994,13(1):14-16.
-
2周秀琴.连续冷冻等电点提取谷氨酸的生产性试验[J].上海调味品,1994(3):14-16.
-
3王进,宋先华,郭正忠,乔洪道.荔枝酒稳定性探讨[J].酿酒科技,2008(7):76-77. 被引量：3
-
4杨锐.甜菜糖蜜谷氨酸发酵硫酸等电提取的研究[J].发酵科技通讯,1999,28(3):25-26. 被引量：1
-
5Veuve Globalight香槟架[J].新潮电子,2008(6):167-167.
-
6王卫,张志宇,郭晓强,盛家武,何连勇,刘东平.红薯营养方便粉丝加工工艺研究[J].成都大学学报（自然科学版）,2008,27(2):99-101. 被引量：4
-
7黄祖强,童张法,胡华宇,黎铉海,覃学江.机械活化对木薯淀粉冻融稳定性的影响[J].食品工业科技,2006,27(3):58-60. 被引量：26
-
8汤生荣,黄卫红,侯左荣.发酵法生产鸟苷的生产性试验[J].工业微生物,1998,28(4):11-16. 被引量：11
-
9张春娅,张军,王树生,张美玲,高年发.葡萄酒两种冷冻浓缩方法比较[J].中外葡萄与葡萄酒,2006(6):4-7. 被引量：1
-
10张立德.异常发酵液等电提取的探讨[J].发酵科技通讯,2002,31(2):20-21.
;
