沙漠环境应激对人体营养代谢的影响

本文观察了沙漠环境应激时人体热能、蛋白质代谢的变化,为合理营养提供依据。 1 实验现场和方法 实验于1989年和1991年7月分别在腾格里沙漠的沙漠和戈壁地带进行,实验期间现场气温25—40.5℃;受试对象为驻甘肃某部30名青年男战士,平均年龄20.4±1.5岁;实验分两次进行,第一次在沙漠地带,受试者负重16公斤,时速3.5公里海日行军3小时,其余时间执行部队正常作训生活安排,第二次在戈壁地带,行军速度改为每小时5公里。