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营养素:γ—亚麻酸含有γ—亚麻酸的营养添加剂可以安全地改善某些健康问题 被引量:4

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摘要 现在,已有30多个国家利用月见草籽油作为一种营养添加物或作为特殊食品的组分。至少有十五个国家栽培这种植物,如澳大利亚、加拿大、法国、荷兰、匈牙利、新西兰、英国、美国和南斯拉夫。目前美国和加拿大每年生产300—400吨月见草籽。美国的产地集中在加利福尼亚、北卡罗来纳、南卡罗来纳、俄勒冈和得克萨斯等州。在许多国家,某些营养品在投放市场以前须向政府注册。月见草油(EPO)已在澳大利亚、加拿大、塞浦路斯、丹麦、芬兰、法国、意大利、菲律宾、西班牙、瑞典、瑞士和阿拉伯联合酋长国得到了政府的注册。在瑞典,EPO注册登记入政府最近规定的“天然药物”类中。这一类药物是以病历为历史证据并经科学研究证实,被允许在临床有限地使用。
作者 仲玉梅
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1989年第2期32-36,共5页 Science and Technology of Food Industry
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