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蜜枣整形机设计
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摘要
蜜枣整形,是京式蜜枣传统生产必不可少的工序之一。蜜枣含糖量高,又软又粘,并且尺寸大小不一,形状多样。我们设计的蜜枣整形机是一种人工喂入,机械整形的半机械化机具。它结构简单,使用、维修方便,价格低廉,操作灵便。加工质量符合商品蜜枣整形和食品卫生要求,适合目前乡镇企业需要。现将该机的设计作简单介绍。
作者
王俊勇
籍俊杰
机构地区
河北省农业机械化研究所
出处
《食品机械》
CSCD
1989年第1期2-3,共2页
关键词
水果加工
机械
枣
整形机
设计
分类号
TS255.35 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品机械
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