摘要
1988年,轰动世界的一件大事,就是苏联乌克兰地区切尔诺贝利核电站发生重大事故,这一事故发生后,大量的放射性落下灰飘落到东欧和北欧的一些国家,这些放射性落下灰污染了土壤,水源,植物,农作物以后,会不会使粮食,蔬菜,水果和吃污染植物牲畜的肉类等食物发生内照射,会不会使食物发生放射性核素,以致人类不能食用,关于这方面的资料,国内目前尚无报导,现将瑞典国家食品管理局和国家放射性防护研究所对这方面的调查研究资料综合报导如下:
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1989年第1期5-8,共4页
Food Science
