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柑桔防腐剂SOPP的药效及前景
被引量:
2
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摘要
<正>SOPP(即联苯酚钠)是世界各国广泛使用的柑桔采后防腐剂,为近40多年来各国出口柑桔的标准防腐剂。我国柑桔采后的防腐用药单调,统属苯并咪唑类杀菌剂,经使用多年后,因病原真菌产生、积累抗药性菌株,以致这些药剂的效果正在逐年下降的情况,作者推荐使用不同于苯并咪唑类杀菌剂的SOPP,现将1985~1987年的试验结果及对其开发前景的评价,报告如下。
作者
刘建华
陈绍光
机构地区
湖南省园艺研究所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1989年第6期52-55,共4页
Food Science
关键词
柑桔
贮藏
防腐剂
SOPP
药效试验
分类号
S666.093 [农业科学—果树学]
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