注射过激素的肉鸡特征及外观鉴别

合成荷尔蒙又称合成激素,注射在鸡体上主要由于其能促进鸡肌肉生长,增肥增重,从而缩短饲养周期,降低饲养成本。然而,近几年人们越来越注意到了这种荷尔蒙对人体的危害性。据英国医学会杂志《食品与健康》栏目报道,在意大利,曾发现食用过滥用合成荷尔蒙的肉品和奶品的女孩。