期刊文献+

金蝉子罐头生产技术

下载PDF
导出
摘要 金蝉子又名知了猴,色泽呈金黄色,故称金蝉子,主要生于树林中,卵子三年成虫,是一种蛋白质含量极为丰富(接近瘦猪肉),脂肪含量低,含Ca。
作者 管桂义
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1989年第10期54-57,共4页 Food Science
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部