补滋王糕防治儿童贫血效果观察
摘要
以营养素含量丰富的猪血粉为主要强化成份制成的补滋王糕,效果观察显示对儿童缺铁性贫血有显著疗效。
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1989年第10期20-24,共5页
Food Science
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