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药膳浅谈被引量：1

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摘要药膳浅谈张宝珍，白静中国中医研究院针灸研究所（１００７００）药膳是目前正日益受到大众重视的食品，而在中国，这种具有独特作法的食品早已传入民间，流行于家庭中，从这点说，药膳并不神秘，也非高不可攀。药膳在古代并无专名，多被称为食疗食养方。食疗即能起到治疗...

作者张宝珍白静

机构地区中国中医研究院针灸研究所

出处《光明中医》 1994年第4期38-39,共2页 GUANGMING JOURNAL OF CHINESE MEDICINE

关键词药膳中医饮食疗法

分类号 R247.1 [医药卫生—中医临床基础]

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光明中医

1994年第4期

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