桂薯二号的选育及其特征特性

桂薯二号系用桂薯７４─３６２与野红薯Ｋ１２３的杂交后代作母本、无忧饥作父本杂交选育而成。植株株型半直立，适应性强，生长势旺盛，抗薯瘟，较耐旱，不早衰，结薯早，稳产高产，区试最高亩产达２５５４公斤，大面积试种平均亩产１４５５公斤以上，比无忧饥增产显著。薯块长筒形，皮色紫红，肉色黄，食味香甜，薯块可溶性糖含量５．３％，薯干粗蛋白含量３．９８％。