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油梨果实采收后的处理

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摘要油梨果实采收后的处理Ｄ、Ｋ、Ｓａｌｕｎｋｈｅ等一、绪论油梨是一种主要作为鲜食的营养型水果。虽然它是一个典型的高脂肪水果，但也含有少量的高碳原子糖。以及比较丰富的某些维生素、矿物质和含氮物质。在中美洲是，种很受欢迎的食物；它含油量高（为３一３０ｑ０），...

作者许成文

出处《广西热作科技》 1994年第2期53-58,共6页 Guangxi Tropical Agriculture

关键词油梨收获果实贮藏

分类号 S667.909.3 [农业科学—果树学]

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广西热作科技

1994年第2期

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