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青花菜在不同处理和保藏温度下的营养变化与耐贮性 被引量:4

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出处 《广州食品工业科技》 EI CAS 1994年第2期16-18,共3页
  • 相关文献

参考文献2

  • 1宗汝静,黄碧玉,李武.青花菜贮藏保鲜技术研究[J]中国蔬菜,1985(01).
  • 2陈澍棠,钟仲贤.茎椰菜贮运保鲜技术的初步研究[J]园艺学报,1982(01).

同被引文献77

引证文献4

二级引证文献46

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