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浸麦水重新利用的研究

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摘要 麦芽生产中的浸麦是一个耗水量非常大的过程,本文研究了在浸麦过程中浸麦水的再利用,以便减少水的使用量,通过实验.证明了在一定的工艺条件下,在一定的污染程度内的废水是可以重新使用的,并初步探索出了最佳效果的方案。
出处 《广州食品工业科技》 1994年第3期41-42,共2页
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