家蚕消化液淀粉酶一级结构的分析

本试验分析了家蚕消化液淀粉酶的氨基酸组成、N 末端氨基酸的排列以及肽链的氨基酸排列,并与其他生物的淀粉酶作比较,搞清家蚕消化液淀粉酶结构上的特征。