营养可影响瘦肉生长量和胴体构成

对猪来说，何谓最佳的营养方案，取决于瘦肉产品的目标、猪的生物学能力以及生产投入和产出的经济价值。本文是作者为美国使阿华大学１９９３年冬季养猪学会议所准备的文章，文中讨论了猪的营养方案对瘦肉生长和胴体构成的影响。