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火鸡

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摘要火鸡本文摘编自周明丽，董纯武，周新初（上海农学院）编著的《火鸡饲养繁殖技术》一书一、概况火鸡又名吐绶鸡，是一种大型肉用禽，具有生长快、出肉率高、抗病力强、适应性广等特点．因此，国外火鸡饲养非常普遍。当前，火鸡的主要生产国多集中在北美洲和欧洲，其饲养方...

作者周明丽董纯武周新初

机构地区上海农学院

出处《国外畜牧学（猪与禽）》 1994年第3期58-59,共2页 Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

关键词火鸡肉营养价值

分类号 S832 [农业科学—畜牧学]

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国外畜牧学（猪与禽）

1994年第3期

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