人口因素对社区人群营养状况的影响

人口因素对社区营养状况具有重要作用，尤其是在发展中国家。总的说来，人口过多、儿童和老年人的比例大、生育率高（家庭规模大）对社区营养状况具有负作用。不同的民族和宗教信仰，禁忌不同的食物，对营养状况具有不同的影响。