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1992年国外食品卫生的主要动态 被引量:1

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摘要 本文报道了1992年国外食品卫生的主要动态,就食物中毒、李斯特氏菌、食品安全、食品污染等方面对美国、英国、荷兰的食品卫生情况进行了综述。
作者 刘冬莹
出处 《国外医学(卫生学分册)》 北大核心 1994年第3期162-164,共3页 Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)
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