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枣果实的呼吸和乙烯代谢
被引量:
35
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摘要
以陕西大荔圆枣、狗头枣为试材,对呼吸、乙烯代谢进行了研究.结果表明:随果实的成熟,果内乙烯浓度和呼吸强度均有一小峰出现,说明枣可能属跃变型果实.枣果实乙烯的产生有蛋氨酸途径参与.
作者
任小林
李嘉瑞
常经武
机构地区
西北农业大学园艺系
陕西果树研究所
出处
《果树科学》
CSCD
北大核心
1994年第2期108-110,共3页
Journal of Fruit Science
关键词
枣
果实
呼吸
乙烯
代谢
分类号
S665.101 [农业科学—果树学]
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