功能性食品的开发与食品原料综合利用
出处
《杭州食品科技》
1994年第2期27-28,20,共3页
Hangzhou Food Science and Technology
-
1张秀莲.鹿肉的脱腥和嫩化技术[J].农村新技术,2013(7):34-34.
-
2饶璐璐.多汁而具有黄瓜香味的琉璃苣[J].中国烹饪,1998(3):34-34. 被引量：1
-
3王永兰.食疗食品“蒸”“炒”“炸”三法[J].烹调知识,2012(4):67-67.
-
4陈治强,张久春.食疗食品—冬瓜蜂蜜露生产工艺的研究[J].食品科学,1995,16(8):69-71. 被引量：2
-
5玉米面粉再加工技术[J].农村青年,2008(1):60-61.
-
6孙俊礼.南瓜粉加工技术及操作方法[J].专业户,2000(4):29-30.
-
7裴文.香甜南瓜饼的制作[J].科技致富向导,1996,0(6):30-30.
-
8裴斐.香甜瓜饼的制作[J].农村实用科技信息,1996(7):19-19.
-
9包启安.酱及酱油的起源及生产技术(五)[J].中国调味品,1993(3):4-8. 被引量：2
;
