食品化学基础知识讲座
出处
《杭州食品科技》
1994年第2期31-33,共3页
Hangzhou Food Science and Technology
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1杨铭铎.食品添加剂知识讲座（二）[J].适用技术市场,1989(8):35-37.
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2杨铭铎.食品添加剂知识讲座（一）[J].适用技术市场,1989(7):33-33.
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3陈功,王莉.山野菜保鲜贮藏基础知识讲座[J].四川食品与发酵,2002,38(4):51-56. 被引量：2
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4杨铭铎.食品添加剂知识讲座 （三）[J].适用技术市场,1989(9):34-36.
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5陈功,王莉.山野菜保鲜贮藏基础知识讲座[J].四川食品与发酵,2002,38(3):57-59.
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6高广仁,李荣波,贾秀莉.第六讲 果汁加工的质量控制[J].软饮料工业,1996(1):50-52. 被引量：1
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7食品安全知识讲座[J].商品与质量,2008(24):14-14.
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8高广仁.第五讲 果汁加工中的综合利用和三废处理[J].软饮料工业,1995(3):49-51.
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9陈曾三.海带食品保健知识讲座[J].杭州食品科技,1995(3):31-33.
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10王跃,张书琴,史丽华.果汁及果汁饮料生产知识讲座第三讲果汁加工各论（续）[J].软饮料工业,1994(3):50-52.
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