鱼粉纯蛋白质含量的测定方法

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摘要鱼粉纯蛋白质含量的测定方法柏凤琴，刘立秋，李淑琴（黑龙江省畜牧研究所）在鱼粉质量检测中，不能单纯测其粗蛋白质含量，因为鱼粉中掺入尿素等非鱼粉原料的含氮物质后，其粗蛋白质含量会显著增加，还应测其纯蛋白质含量，用纯蛋白质与粗蛋白质的含量比作为判定鱼粉质量...

作者柏凤琴刘立秋李淑琴

机构地区黑龙江省畜牧研究所

出处《黑龙江畜牧科技》 1994年第1期24-25,共2页

关键词饲料鱼粉蛋白质测定

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黑龙江畜牧科技

1994年第1期

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