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糙米碾白与白米抛光工艺浅析

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摘要糙米碾白与白米抛光工艺浅析省农机所戴文苑一、概述水稻是一种重要的粮食作物，全球约有１／４的人口以大米为主要食粮。水稻的主产地与主要消费地集中在亚洲。我国稻谷产量居世界之首，年产稻谷１．７亿吨左右，年稻谷消费量也居世界各国之首。因此，对稻米加工机械的研...

作者戴文苑

出处《湖南农机》 1994年第4期4-6,共3页 Hunnan Agricultural Machinery

关键词糙米碾白白米抛光工艺碾米

分类号 TS212.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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湖南农机

1994年第4期

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