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匈牙利的牛、羊屠宰加工业

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摘要匈牙利人口为1060.4万人,农业耕地685.5万公顷,人工草场128.1万公顷。人均占有粮食1328公斤。全国饲养肉牛166.4万头,养羊233.6万只。年屠宰、加工肉牛30.7万吨,羊3.7万吨。包括猪与家禽在内,匈牙利每人占有屠宰畜219公斤。 1.牛。

作者徐连科

机构地区山东省农业厅

出处《世界农业》北大核心 1989年第4期21-22,共2页 World Agriculture

关键词牛羊屠宰加工匈牙利

分类号 TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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世界农业

1989年第4期

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