蚕豆生产、科研现状

目前全世界蚕豆种植面积为324万公顷(1987),比1981年降低12％。但总产量由423.5万吨上升为430.5万吨,单产由1162公斤/公顷提高到1328公斤/公顷。亚洲是世界上蚕豆最大产区,面积和产量约为世界的55％。其中中国种植面积和产量均居世界各国之首,1985—1987年我国蚕豆面积170万公顷,占世界的52.5％;总产228.3万吨。