烷基糖苷的应用研究

烷基糖苷(Alkyl polyglycoside、APG),是一类新型非离子表面活性剂,常温下呈白色固体粉末或淡黄色油状液体,在水中溶解度较大,较难溶于常用有机溶剂,在酸碱性溶液中具有优良的相容性、稳定性和表面活性,尤其适应于无机成份较高的活性溶液。作为表面活性剂,APG起泡力强,烷基碳数8～10的品种有增溶作用,碳原子数10～12的品种尤适于作洗涤剂,碳原子数14以上的则具有W/O型乳化作用乃至润湿作用。