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氨基糖寡聚体(ASO-x)的制备及理化性质
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1
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摘要
采用微生物发酵技术制备的氨基糖寡聚体──ASO-x、呈白色(或粉红色)粉末状,在pH值7~14范围内,最大溶解度为0.25%,游离氨基含量和脱乙酰度分别为5.56和61.6%,相对粘度(ηr)和比浓粘度(ηsp/c)分别为0.03和0.06dl/g。红外光谱分析证明ASO-x的结构和底物相似,偶氮法分析证实ASO-x结合微量氨基酸类物质。
作者
王士奎
杜声亮
王金环
黄秀梨
机构地区
廊坊师专化学系
出处
《化学世界》
CAS
CSCD
1994年第4期192-195,共4页
Chemical World
关键词
氨基糖寡聚体
微生物
发酵
偶氮法
分类号
O636.1 [理学—高分子化学]
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