婆闽牛耐热性能的研究

作者经对婆闽牛的体表面积、汁腺数量与体积，耐热系数的测定等研究表明，婆闽牛体表面积大，利于散热；汗腺数量与体积比闽南黄牛增加３３．３％和３０．Ｏ％；婆闽牛耐热系数为８３，闽南黄牛仅为７６，在高温（３６℃）曝晒下，仍能在牧地上照常采食，无畏热表现，说明婆闽牛比闽南牛更为耐热，能更好地适应热带、亚热带生态条件。作者等引用美国肉用型瘤牛婆罗门品种（Ｂｒａｈｍａｎ）与闽南黄牛杂交，获得杂种一代牛，简称婆闽牛，分布于我省闽南一带及福清、连江等县。福建省地处中和南亚热带，除山地和部分海拔较高的丘陵地区外，大部分地区年均气温多在１７－２２℃之间，夏长而热，全年气温达２２℃以上的有１５０－１８０天，部分地区极端最高气温达３７－４１℃。鉴此，我们确定选择婆罗门品种作为改良闽南黄牛的父本进行试验，结果取得满意的效果（邹霞青等１９８７、１９８９）。现仅就婆闽牛的耐热性能观察研究结果报告如下。