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鳜鱼的人工繁殖及育苗技术初探
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摘要
鳜鱼Siniperca chuatsi(Basilewsky)又名桂鱼、黄鲈鱼。其肉质细嫩、味鲜美、少骨刺,素有“贵鱼”之称。由于鳜鱼是肉食性的凶猛鱼类,过去为养殖者所忌,列入“害鱼”之中,故未作人工养殖。自五十年代以来,国内许多水产科技工作者先后尝试对鳜鱼进行养殖试探,限于各种条件。
作者
姜德荣
黄根兴
龚明耀
机构地区
上海市川沙县水产技术推广站
上海市水产技术推广站
出处
《水产科技情报》
1989年第6期162-165,共4页
Fisheries Science & Technology Information
关键词
鳜鱼
人工繁殖
育苗
分类号
S965.211 [农业科学—水产养殖]
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水产科技情报
1989年 第6期
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