牛蛙养殖技术问答

1.养殖牛蛙的意义何在? 牛蛙属脊椎动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,是一种大型食用蛙。它味道鲜美,营养丰富,每100克蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品,美、法。