漫谈植酸

人类发现植酸已有百年以上的历史。植酸是一种用途广泛,很有经济价值的产品。在国外其发现、研究、应用已达百年,而国内五十年代以前还鲜为人知。六十年代开始,植酸得到了国内学者的重视,它作为生物化工上的一种重要原料引起了人们的广泛兴趣。直到现在。