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“以质补量”与食物链元素平衡

To Make Up for Deficiency in Quantity with Quality"and Elemental Balance in Food Chain

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摘要 “以质补量”与食物链元素平衡“ＴｏＭａｋｅＵｐｆｏｒＤｅｆｉｃｉｅｎｃｙｉｎＱｕａｎｔｉｔｙｗｉｔｈＱｕａｌｉｔｙ”ａｎｄＥｌｅｍｅｎｔａｌＢａｌａｎｃｅｉｎＦｏｏｄＣｈａｉｎ￥／／赵霖，鲍善劳（北京３０１医院临床基础医学研究所微量元素研究室，副研究...

作者赵霖鲍善劳裘凌沧

机构地区北京

出处《科技导报》 CAS CSCD 1994年第11期12-14,45,共4页 Science & Technology Review

关键词食物结构食物链元素平衡

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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科技导报

1994年第11期

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